Kozí tučný tvaroh s jemnou a hustou konzistenciou. Obsah tuku v sušine 40%.
Tvaroh je vyrobený z čerstvého kozieho senného mlieka. Má jemnú, ale zároveň hustú konzistenciu. Je vynikajúci na prípravu dezertov a nátierok. Fantastický chutí napríklad v palacinkách!
Má jemnú chuť bez nepríjemných pachutí, ktoré niekedy kozie výrobky sprevádzajú.
Kozie mlieko má oproti kravskému mlieku nižší obsah tuku a tento tuk obsahuje vyšší podiel prínosných nenasýtených matných kyselín (napr. kyseliny linolovej). Je ľahko stráviteľné a niektorí ľudia alergickí na kravské mlieko znášajú kozie mlieko bez problémov. Vďaka zloženiu aminokyselín je vhodné aj pre dojčatá a malé deti. Obsahuje enzýmy, ktorým sa pripisujú protirakovinové účinky, zbavujú tela toxínov a odporúča sa pri prekyslení organizmu.
Mlieko v tomto tvarohu pochádza od kôz pasúcich sa v Národnom parku Kalkalpen a jeho okolí.
ZLOŽENIE
Bio kozie mlieko pasterizované*, syridlo, mliečne kultúry.
* = bio kvalita.
Balené v ochrannej atmosfére. Obsah tuku v sušine minimálne 40%.
SKLADOVANIE
Skladujte pri teplote 2-6°C. Po otvorení rýchlo spotrebujte.
NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G
Energia 118 kcal / 490 kJ
tuky 8,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 5,4 g
sacharidy 4 g z toho cukry 3,2 g
bielkoviny 7 g
soľ 0,10 g
KRAJINA PÔVODU
Rakúsko
